Простые домашние рецепты

Существует распространенное мнение, что открытый пирог был впервые приготовлен в Древнем Риме. Там, на пирах полководца Лукулла, он подавался гостям как прототип пиццы. Немного позже французы изобрели свой открытый пирог и назвали его кишем. А сегодня я предлагаю  приготовить открытый грибной пирог с заливкой, который завоюет сердца гостей и домашних! Но не забывайте про классический рецепт пирога с сыром в духовке. Ингредиенты Овсяные отруби 4 ст.л. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Вода 2 ст.л. Шампиньоны 350 г Лук 1 шт. Оливковое масло 2 ч.л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Йогурт 4 ст.л. Молоко 1 ст.л. Твердый сыр 50 г Чеснок 5 г Приготовление пошагово Измельчите овсяные отруби или используйте овсяную муку. Включите духовку. Возьмите 2 яйца и отделите желтки от белков. Желтки смешайте с отрубями, водой, разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте. Взбейте белки и медленно введите в желтковую смесь, постоянно помешивая. Выложите тесто в форм...

Великолепный рецепт! Больше всего он понравится тем, кто любит поесть вкусно, а вот готовить не очень любит. За пирог-пиццу с рыбой охотно возьмется даже ребенок, тем более «Со Вкусом» покажет, как сделать блюдо очень красивым! Основу для него можно купить в магазине или предварительно приготовить дрожжевое тесто для пиццы самому. Кстати, самодельные заготовки из такого теста полезно про запас хранить в морозилке. Ингредиенты Сливочный сыр 150 г Сливки 50 мл Укроп 15 г Семга 120 г Тесто для пиццы 500 г Приготовление пошагово Смешайте сливочный сыр («Филадельфию», маскарпоне или любой другой), сливки, измельченный укроп. Противень застелите пергаментом, выложите сверху тесто для пиццы. Домашнее тесто необходимо раскатать толщиной приблизительно 0,5 см. Распределите сырный крем по тесту, выложите ломтики семги. Сверните тесто в рулет, разрежьте его продольно на две части. Переплетите получившиеся части, края соедините. Отправьте плетенку в разогретую до 180 градусов духовк...

Когда заходит речь о рыбных пирогах, то тут люди делятся на два лагеря: кто-то их обожает, а кто-то не переносит на дух. С уверенностью скажу, что представители второго лагеря просто никогда не пробовали пирог с семгой от «Со Вкусом»! Выпекается он очень просто, и с основой не придется долго возиться, можно просто купить замороженное слоеное дрожжевое тесто. Сочетание ингредиентов в начинке просто божественное! Ингредиенты Семга 200 г Слоеное тесто 500 г Соль по вкусу Рис 0,5 стак. Яйцо 2 шт. Зеленый лук 1 пуч Подсолнечное масло 1 ст.л. Сливочное масло 20 г Приготовление пошагово Рис отварите в подсоленной воде до готовности, яйца сварите вкрутую. Лук мелко нашинкуйте, семгу очистите от кожи, удалите кости, нарежьте филе тонкими ломтиками. Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Тесто разделите на две части, раскатайте. Одним пластом застелите форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку следующими слоями: рис, лук, нарезанные кубиками яйца. Н...