Простые домашние рецепты

Существует распространенное мнение, что открытый пирог был впервые приготовлен в Древнем Риме. Там, на пирах полководца Лукулла, он подавался гостям как прототип пиццы. Немного позже французы изобрели свой открытый пирог и назвали его кишем. А сегодня я предлагаю  приготовить открытый грибной пирог с заливкой, который завоюет сердца гостей и домашних! Но не забывайте про классический рецепт пирога с сыром в духовке. Ингредиенты Овсяные отруби 4 ст.л. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Вода 2 ст.л. Шампиньоны 350 г Лук 1 шт. Оливковое масло 2 ч.л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Йогурт 4 ст.л. Молоко 1 ст.л. Твердый сыр 50 г Чеснок 5 г Приготовление пошагово Измельчите овсяные отруби или используйте овсяную муку. Включите духовку. Возьмите 2 яйца и отделите желтки от белков. Желтки смешайте с отрубями, водой, разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте. Взбейте белки и медленно введите в желтковую смесь, постоянно помешивая. Выложите тесто в форм...

Когда заходит речь о рыбных пирогах, то тут люди делятся на два лагеря: кто-то их обожает, а кто-то не переносит на дух. С уверенностью скажу, что представители второго лагеря просто никогда не пробовали пирог с семгой от «Со Вкусом»! Выпекается он очень просто, и с основой не придется долго возиться, можно просто купить замороженное слоеное дрожжевое тесто. Сочетание ингредиентов в начинке просто божественное! Ингредиенты Семга 200 г Слоеное тесто 500 г Соль по вкусу Рис 0,5 стак. Яйцо 2 шт. Зеленый лук 1 пуч Подсолнечное масло 1 ст.л. Сливочное масло 20 г Приготовление пошагово Рис отварите в подсоленной воде до готовности, яйца сварите вкрутую. Лук мелко нашинкуйте, семгу очистите от кожи, удалите кости, нарежьте филе тонкими ломтиками. Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Тесто разделите на две части, раскатайте. Одним пластом застелите форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку следующими слоями: рис, лук, нарезанные кубиками яйца. Н...